Автоматизація виробництва

find
Автоматичне управління щільністю молочних продуктів

Останнім часом на ринку з'являється все більше пропозицій по автоматизації техпроцессов.

Кожен пропонує свій варіант автоматизації, зменшуючи при цьому терміни і вартість розробки. Кінцевому споживачеві приємно,

що йому можуть допомогти вирішити його проблеми(наприклад - НПЦ Приладобудування), але залишається

незрозумілим що конкретно можна зробити і як. У даній статті поговоримо про автоматизацію

вакуум - випарної установки "Віганд"(ВВУ "Віганд").

Все сказане нижче також вірно і для інших вакуум-випарних установок.

ВВУ "Віганд" призначена для згущування молока або молочної сироватки. Для чого взагалі автоматизувати цю установку.

Є оператор, який стежить за варивом молока у ВВУ "Віганд". Його завдання - підтримувати щільність речовини на виході установки

близько 1,25 г/см3. Для цього необхідно брати пробу молока або молочної сироватки. Насправді все відбувається простіше. Оператор

визначає "НА ОКО" в'язкість речовини, яка стікає по стінках усередині бака випарника. Природно такий метод не може

дати точної оцінки щільності речовини, тим більше оператор установки може пропустити необхідний рівень щільності. Подивимося тепер,

як регулюватиметься щільність без участі оператора. Контроль здійснюватимемо за допомогою

потокового щільноміра НПЦ-01. Цей прилад встановимо на виході ВВУ.

На дисплеї приладу можна побачити щільність речовини(г/см3), яка протікає через прилад. Також на дисплеї є режими відображення

температури і величини сухого залишку в 0brix. Насос прокачує через щільномір рідину, тому контроль параметрів продукту

, що згущує

здійснюється постійно. Для того, щоб отримати щільність речовини з певною точністю. Для цього встановлюємо на щільномірі з

допомогою кнопок нижню і верхню межі щільності. Думаю зрозуміло, що верхня межа для того, щоб включити злив готового продукту, а

нижня межа для повернення продукту назад в "Віганд". Можна встановити межі спрацьовування дуже близько для точнішої величини

щільність продукту на виході.

При такому підході до підтримки рівня сухих речовин дуже полегшується завдання оператора. Його робота тепер буде

полягати в натисненні кнопки "Пуск" на шафі управління.

Для поступового звикання до даної системи передбачений ручний режим. У нім оператора самого перемикає напрям потоку молока або

молочної сироватки на злив готового продукту або на повернення у ВВУ "Віганд" залежно від готовності продукту. Як показала практика -

"звикання" до автоматичної системи не потрібне. Ми отримуємо просту в ручному управлінні і надійну в автоматичному режимі роботи систему.

Інженер НПЦ "Приладобудування": Станкєєв Олександр Володимирович.

Ключові слова:

щільномір НПЦ-01 шафа управління


 

http://rtb-t.ru/

  • автоматизаця | безпека | захист | лінії | виробництво